Мясо и птица являются важной частью транспортировки в индустрии свежих продуктов. Внутри транспортного средства необходимо поддерживать определенную температурную среду в соответствии с требованиями товара. Если во время перевозки произойдет разрыв цепи, очень легко вызвать порчу или порчу, а в тяжелых случаях это может привести к болезням пищевого происхождения.
Поставщики должны использоватьрегистраторы температуры холодовой цепипостоянно контролировать при транспортировке товаров, чтобы свежие продукты находились в безопасной и подходящей среде.
Чтобы обеспечить соблюдение требований и безопасность транспортировки мяса и птицы, поставщики не только должны будут фиксировать ситуацию с контролем температуры на протяжении всего процесса, но также должны предоставлять отслеживаемые отчеты о контроле температуры соответствующему персоналу для повышения надежности сотрудничества. регистратор температуры холодовой цепи— это профессиональный инструмент, позволяющий обеспечить цифровую визуализацию цепочки транспортировки продуктов питания.
Большинстворегистраторы температуры холодовой цепив индустрии свежих продуктов используют одноразовые регистраторы, которые позволяют эффективно сэкономить транспортные расходы. Устройство компактно и не занимает много места. Он работает одним щелчком мыши и прост в использовании, не требуя дополнительного ручного обучения.
Светодиодный индикатор, поставляемый в комплекте с устройством, может четко указывать текущее состояние устройства. После завершения транспортировки просто подключите интерфейс USB к ПК, чтобы просмотреть и сохранить полный отчет.
Отчет, формируемый оборудованием, представляет собой не только сводку данных, но также может служить важной основой для последующего планирования контроля качества продукции и повышения эффективности управления. Он также может служить важным документом для обеспечения отслеживания соответствия и уточнения ответственности при возникновении проблем с определением ответственности.
-
